Co to jest liofilizowany proszek-smoczego owocu?

Proces produkcji liofilizowanego proszku-smoczego owocu obejmuje głównie takie etapy, jak wybór surowca, czyszczenie, obieranie, krojenie, suszenie, mielenie i przesiewanie. Wśród nich proces suszenia jest szczególnie istotny, ponieważ bezpośrednio wpływa na zawartość wilgoci i trwałość sproszkowanego owocu smoka. Dzięki zaawansowanej technologii suszenia można zapewnić, że proszek z owocu smoka zachowa swoją pierwotną wartość odżywczą, jednocześnie osiągając niższą zawartość wilgoci, wydłużając w ten sposób jego okres przydatności do spożycia.

Charakterystyka sproszkowanego owocu smoka odzwierciedla się głównie w jego wyglądzie, rozpuszczalności i składzie odżywczym. Pod względem wyglądu proszek z owocu smoka charakteryzuje się jasnoróżową barwą, dodając produktowi niepowtarzalnego efektu wizualnego. Jeśli chodzi o rozpuszczalność, wysokiej-jakości proszek z owocu smoka ma dobrą pełną rozpuszczalność w wodzie i może szybko rozpuszczać się w wodzie, co czyni go wygodnym do stosowania w żywności, napojach i innych dziedzinach. Pod względem wartości odżywczych proszek z owocu smoka jest bogaty w różne witaminy, minerały i błonnik pokarmowy i ma wiele efektów, takich jak przeciwutleniacz, uroda i wspomaganie trawienia.

Jeśli chodzi o scenariusze zastosowań, proszek z owocu smoka ma bardzo szeroki zakres zastosowań. W przemyśle spożywczym można go wykorzystać do produkcji napojów o smaku smoczego owocu, lodów, ciastek itp., dodając produktom niepowtarzalny smak i aromat. W dziedzinie produktów zdrowotnych proszek z owoców smoka może być stosowany jako surowiec do wytwarzania produktów zdrowotnych o działaniu przeciwutleniającym, upiększającym i pielęgnującym skórę. W kosmetyce proszek pitai można wykorzystać do produkcji maseczek do twarzy, produktów do pielęgnacji skóry itp., aby odegrać rolę przeciw-utlenianiu i nawilżaniu.

Jeśli chodzi o standardy branżowe, produkcja proszku z owoców smoka musi być zgodna z odpowiednimi normami i przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności. Na przykład przy wyborze surowców konieczne jest zapewnienie świeżości i-wolności smoczego owocu; Podczas procesu produkcyjnego należy ściśle kontrolować warunki higieniczne, aby uniknąć skażenia mikrobiologicznego; Jeśli chodzi o testowanie gotowego produktu, konieczne jest dokładne sprawdzenie zawartości wilgoci, składników odżywczych, wskaźników mikrobiologicznych itp. proszku z owocu smoka, aby upewnić się, że spełnia on odpowiednie normy.

Liofilizowany proszek	Rozpylić suchy proszek

Charakterystyka produktu i składniki odżywcze
Proszek z owoców smoka charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością w wodzie, łatwym przechowywaniem i dobrą płynnością. Jego specyficzne wskaźniki fizykochemiczne oraz składniki odżywcze różnią się w zależności od procesu produkcyjnego i odmiany surowca:

Wygląd i cechy:

Proszek z czerwonego serca: zwykle drobny proszek w kolorze czerwonym lub jasnoróżowym, bogaty w antocyjany, o jasnym kolorze. ‌‌
Proszek z białego serca: głównie proszek w kolorze szaro-białym lub jasnożółtym, z naturalnym aromatem smoczego owocu. ‌‌

Wskaźniki fizyczne i chemiczne:

Rozmiar oczek: Typowe specyfikacje wahają się od 80 mesh do 300 mesh, przy większych rozmiarach oczek, co skutkuje drobniejszym proszkiem i lepszą rozpuszczalnością. ‌‌
Rozpuszczalność: Rozpuszczalność większości produktów jest większa lub równa 98%, odpowiednia do mieszania napojów. ‌‌
Wilgoć i kolonie bakteryjne: Wilgotność jest zwykle mniejsza lub równa 6%, a całkowita liczba kolonii bakteryjnych wynosi<1000 CFU/g, which meets food grade safety standards. ‌‌

Wartość odżywcza:

Bogaty w błonnik pokarmowy, witaminę C, albuminę roślinną i różne minerały (wapń, fosfor, żelazo itp.). ‌‌
Odmiany czerwone serca zawierają dużą ilość antocyjanów, które mają właściwości przeciwutleniające. ‌‌

Jakie są efekty?

Przeciwutleniacz i środek przeciwzapalny

Czerwony pigment z buraków i antocyjaniny w proszku z owocu smoka to silne przeciwutleniacze, które mogą eliminować wolne rodniki w organizmie, zmniejszać uszkodzenia wywołane stresem oksydacyjnym i opóźniać starzenie się komórek. Badania wykazały, że zdolność przeciwutleniająca ekstraktu z buraków jest około 2-3 razy większa niż witaminy C i ma pewne działanie łagodzące w przypadku przewlekłych stanów zapalnych, takich jak zapalenie stawów i zapalenie skóry.

Promuj trawienie i zdrowie jelit

Pitaja w proszku jest bogata w-rozpuszczalny w wodzie błonnik pokarmowy, który po wchłonięciu wody rozszerza się, tworząc substancje żelowe, które pomagają zmiękczyć kał, pobudzić perystaltykę jelit i złagodzić zaparcia. Tymczasem błonnik może działać jako prebiotyk, promując proliferację korzystnej mikroflory jelitowej i utrzymując równowagę mikroflory jelitowej.

Pomagają w regulacji wskaźników metabolicznych

Kontrola poziomu cukru we krwi: Błonnik zawarty w proszku pitai może opóźniać wchłanianie cukru i zmniejszać wahania poziomu cukru we krwi po posiłkach. Nadaje się dla chorych na cukrzycę jako uzupełnienie diety.
Regulacja lipidów we krwi: eksperymenty na zwierzętach wykazały, że aktywne składniki proszku z owocu smoka mogą zmniejszać poziom cholesterolu lipoprotein o małej-gęstości (LDL-C) we krwi i zmniejszać ryzyko odkładania się lipidów w naczyniach.

Ochrona oczu i zdrowie skóry

Antocyjany mogą zwiększać nadwrażliwość siatkówki na światło i łagodzić zmęczenie wzroku; Jednocześnie promując syntezę kolagenu, poprawiając elastyczność skóry i redukując pigmentację spowodowaną promieniowaniem ultrafioletowym.

Suplement diety

Zawiera składniki odżywcze, takie jak witamina C, witaminy z grupy B, żelazo, magnez, potas itp., Może poprawić anemię z niedoboru żelaza, zwiększyć odporność i złagodzić zmęczenie.

Wprowadzenie do firmy i uzyskane certyfikaty

YTBIO głównie dostarczaLiofilizowany owoc smoka-suszony proszekitp. Firma powstała w 2014 roku i posiada wieloletnie doświadczenie badawczo-rozwojowe i produkcyjne. Angażujemy się w badania i rozwój, produkcję i sprzedaż surowców dla branży zdrowotnej XXI wieku. Uzyskane dotychczas certyfikaty obejmują ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA itp. Zawsze utrzymujemy najwyższe wymagania dotyczące jakości produktów.

certificate