Proszek amarantowy

O szczegółowym wprowadzeniu amarantusa?

Naturalny amarantus jest rodzajem barwnika spożywczego, otrzymywanego głównie z amarantusa czerwonego, który jest jednorocznym ziołem o wielu gałęziach. Liście są przeciwległe, jajowato-eliptyczne do lancetowatych, o długości 4-12 cm i szerokości 2-7 cm. Naturalny czerwony pigment amarantowy ma jasny kolor, jest nietoksyczny, wysoce bezpieczny i stabilny w przyrodzie. Jest doskonałym naturalnym pigmentem spożywczym.
Amarantus, znany również jako czerwień kwasowa 27, czerwień spożywcza 2 i czerwień zarozumialca, to związek organiczny o wzorze chemicznym C20H11N2Na3O10S3. Jest to rozpuszczalny w wodzie barwnik azowy. W naszym kraju zastrzeżono, że amarantus można dodawać do wody owocowej i proszku owocowego. , sorbety, napoje gazowane, wino gotowe, słodycze, dekoracje do ciast, jedwab czerwony i zielony, puszki, sok zagęszczony, śliwki zielone itp.

Lista szczegółów produktu

właściwości chemiczne

Maksymalna długość fali absorpcji proszku amarantowego wynosi 520 nm ± 2 nm. Ma słabą odporność na bakterie i dobrą odporność na kwasy. Jest stabilny wobec kwasu cytrynowego, kwasu winowego itp., a pod wpływem alkaliów zmienia kolor na ciemnoczerwony. Łatwo blaknie w kontakcie z miedzią, żelazem i innymi metalami i łatwo ulega rozkładowi przez bakterie. Odporny na utlenianie i słaby pod względem właściwości redukujących.
Amarantus w stężonym kwasie siarkowym wydaje się fioletowy, a po rozcieńczeniu zmienia kolor na różowy; w stężonym kwasie azotowym zmienia kolor na jaskrawoczerwony; w kwasie solnym zmienia kolor na brązowy i wytrąca się czarny osad. Ze względu na wrażliwość na utlenianie i redukcję nie nadaje się do stosowania w produktach fermentowanych. Jeśli zawartość pigmentu w produkcie jest wysoka, proszek pigmentowy będzie miał tendencję do czarnego wyglądu. Ponadto ze względu na wpływ stanu proszku lub wilgoci, nawet jeśli jest to ta sama partia produktów, kolor proszku może się nieco różnić. Jeśli jednak stężenie przygotowanego roztworu będzie takie samo, kolor roztworu będzie pewny. Amarantus ma słabą siłę barwiącą.
 

Jakie są korzyści?

Działanie antyoksydacyjne:Proszek amarantusa jest bogaty w różnorodne naturalne przeciwutleniacze, takie jak witamina C, witamina E i karotenoidy. Związki te pomagają neutralizować wolne rodniki, zmniejszać uszkodzenia komórek i chronić organizm przed chorobami przewlekłymi.

Dostarcza bogatych składników odżywczych:bogaty w witaminę A, witaminę C, witaminę K, kwas foliowy i wapń itp. Witamina A pomaga w utrzymaniu dobrego wzroku i zdrowej skóry; Witamina C jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego; Witamina K odgrywa ważną rolę w krzepnięciu krwi i zdrowiu kości; Kwas foliowy jest ważnym składnikiem odżywczym zapobiegającym wadom cewy nerwowej; Wapń Niezbędny do budowy zdrowych kości.

Promuj zdrowie układu trawiennego:Bogaty w błonnik pokarmowy, pomaga promować motorykę jelit i zapobiega zaparciom i innym problemom trawiennym. Może również pomóc w utrzymaniu równowagi flory jelitowej i promować zdrowie układu trawiennego.

Wspomaga zdrowie serca:Bogaty w chlorofil, silny przeciwutleniacz, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu, zmniejszyć ryzyko miażdżycy i chronić zdrowie serca. Ponadto wysoka zawartość potasu w amarantu może pomóc w regulacji ciśnienia krwi i zmniejszeniu ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.

Działanie przeciwzapalne:Zawiera niektóre związki roślinne o działaniu przeciwzapalnym, takie jak polifenole i flawonoidy. Związki te mogą hamować reakcję zapalną i zmniejszać objawy chorób zapalnych, takich jak zapalenie stawów.

Oprócz korzyści wymienionych powyżej, uważa się, że amarantus jest również potencjalnie korzystny dla:

Poprawia krążenie krwi i warunki anemii, ponieważ jest bogaty w żelazo i witaminę C;
Wspomaga zdrowie kości i zmniejsza ryzyko osteoporozy, ponieważ jest bogaty w wapń i witaminę K;
Wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego i zmniejsza ryzyko infekcji dzięki zawartości witaminy C i innych przeciwutleniaczy;
Pomaga w kontroli wagi, ponieważ amarant ma niską zawartość kalorii i wysoką zawartość błonnika, który pomaga zwiększyć uczucie sytości.

Jakie są wskazówki dotyczące aplikacji?

Przede wszystkim,w branży spożywczej proszek amarantusa jest szeroko stosowany jako naturalny pigment, na przykład w gumie do żucia, ciastach, sokach, produktach mlecznych, produktach mięsnych i innych produktach spożywczych. W porównaniu z pigmentami syntetycznymi, amarantowa czerwień jest jasna, stabilna i nie zawiera szkodliwych substancji, dlatego jest preferowana przez konsumentów.

Po drugie,w dziedzinie napojów jest również powszechnym dodatkiem, np. stosowanym w aromatyzowanych herbatach, sokach i napojach owocowych i warzywnych. Może nie tylko poprawić kolor napoju, ale także zwiększyć jego wartość odżywczą i smak.

Oprócz żywności i napojów jest również szeroko stosowany w branży farmaceutycznej. Amarant ma oczywiste działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne i inne, dlatego jest szeroko stosowany w przygotowywaniu różnych leków.

Wreszcie,w świecie kosmetyków amarantus jest również powszechnym składnikiem. Amarant może skutecznie poprawić koloryt skóry, zmniejszyć pigmentację skóry, działa przeciwstarzeniowo i nawilżająco. Dlatego amarantus jest szeroko stosowany w kosmetykach takich jak kremy do twarzy, maseczki do twarzy i pomadki do ust.

W skrócie,amarantus jest naturalnym pigmentem o szerokich perspektywach zastosowania i jest szeroko stosowany w żywności, napojach, medycynie, kosmetykach i innych dziedzinach. Wraz ze wzrostem zapotrzebowania ludzi na zdrową i naturalną żywność perspektywy zastosowań amarantusa będą coraz szersze.

Wprowadzenie do firmy i uzyskane certyfikaty

Firma Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) została założona w 2014 roku, dostarczając głównie proszek amarantowy itp. Posiadamy własne fabryki, zespoły badawczo-rozwojowe i kontroli jakości, a także warunki do rozwoju, produkcji i zapewniania jakości. Obecnie uzyskaliśmy certyfikaty ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA i inne. Dlatego jakość naszych produktów jest gwarantowana, a naszą pierwotną intencją jest dostarczanie klientom produktów wysokiej jakości.

Nasze opakowanie

Nasz zespół

Fabryka

Metoda płatności

Sposób wysyłki

Popularne Tagi: proszek amarantowy