Kwas fitynowy

Kwas fitynowy jest główną formą magazynowania fosforu w wielu tkankach roślinnych, zwłaszcza w otrębach ryżowych i kukurydzy. Jego struktura polega na tym, że wszystkie sześć grup hydroksylowych inozytolu jest fosforylowanych. Otrzymana pochodna inozytolu. Jednakże ludzie i zwierzęta inne niż-przeżuwacze nie są w stanie trawić kwasu fitynowego, dlatego nie jest on ani źródłem inozytolu, ani źródłem fosforanów w diecie. to naturalny przeciwutleniacz występujący głównie w ziarnach, orzechach i nasionach. Do produktów bogatych w kwas fitynowy zaliczają się zboża, fasola i niektóre warzywa.

Formularz szczegółów produktu

1. Powszechnie występuje w nasionach roślin w postaci soli wapnia, magnezu, magnezu i potasu, a także występuje w jądrzastych krwinkach czerwonych zwierząt. Może promować uwalnianie tlenu w oksyhemoglobinie, poprawiać funkcję czerwonych krwinek i przedłużać przeżywalność czerwonych krwinek.

2. Jest to składnik odżywczy korzystny dla organizmu człowieka. Produktami hydrolizy kwasu fitynowego w organizmie człowieka są inozytol i fosfolipidy. Ten pierwszy ma działanie przeciw-starzeniu się, a drugi stanowi ważną część ludzkich komórek.

3. Ma silną zdolność kompleksowania większości jonów metali. Siła kompleksująca jest podobna do EDTA, ale powinna być szersza niż EDTA. Sole metali dwuwartościowych kwasu fitynowego można jakościowo wytrącić.

4. Cząsteczka kwasu fitynowego może dostarczyć sześć par atomów wodoru, dzięki czemu elektrony wolnych rodników tworzą stabilną strukturę, zastępując w ten sposób cząsteczki konserwowanego materiału cząsteczkami tlenu, aby uniknąć oksydacyjnego uszkodzenia zakonserwowanego materiału.

5. Ma dobrą przewodność elektryczną.

Aplikacja

Ma działanie przeciw-utlenianiu i chelatowaniu. Można go stosować do-utleniania produktów owocowych i warzywnych, napojów z soków owocowych i warzywnych, olejów jadalnych i produktów mięsnych. Maksymalna dawka wynosi 0,2 g/kg. Można go również stosować do konserwowania krewetek. Można go stosować w odpowiednich ilościach, w zależności od potrzeb produkcyjnych. Pozostała ilość wynosi 20 mg/kg.

Kwas fitynowy jest przeciwutleniaczem. Przeciwutleniacze pomagają usuwać wolne rodniki z komórek organizmu. Są to wysoce reaktywne produkty uboczne metabolizmu komórkowego. Pozostawione bez kontroli wolne rodniki mogą przyczyniać się do rozwoju niektórych chorób i nowotworów.

Pokarmy zawierające kwas fitynowy są ogólnie-bogate w składniki odżywcze. Dla większości ludzi włączenie tych produktów do zdrowej i dobrze-zbilansowanej diety jest ważne.

Oeoporoza

Badania wykazały, że spożycie fitynianów wydaje się mieć działanie ochronne przed osteoporozą. W badaniu kobiet po menopauzie wykazano, że u kobiet z mniejszą ilością fitynianów w moczu (co oznacza ich mniejszą ilość w diecie) ryzyko utraty masy kostnej i złamania biodra jest wyższe w porównaniu z kobietami, u których występuje większa ilość fitynianów w moczu (co wskazuje na ich większą ilość w diecie).

Inne badanie wykazało, że różnice były bardziej wyraźne w przypadku porównywania kobiet, u których występowały większe czynniki ryzyka osteoporozy. Dla tych osób dieta bogata w fityniany może być jeszcze ważniejsza, aby zmniejszyć ryzyko utraty kości i złamań.

Dawkowanie i przygotowanie

Kwas fitynowy nie jest zazwyczaj przyjmowany w formie suplementu. Zamiast tego źródłem kwasu fitynowego jest żywność, którą spożywasz i wybory żywieniowe, których dokonujesz.

Nie ma zalecanej dawki dietetycznej (RDA) dla kwasu fitynowego. Typowa zachodnia dieta jest stosunkowo uboga w fityniany – 250–800 miligramów (mg) fitynianów. Wegetarianie mogą spożywać większe spożycie fitynianów.

Mieszkańcy krajów rozwijających się, których dieta składa się głównie ze zbóż i roślin strączkowych, mogą zawierać nawet 2000 mg fitynianów w swojej diecie.

Czego szukać

Kwas fitynowy występuje naturalnie w następujących produktach spożywczych:

Zboża: takie jak cała pszenica, owies i ryż

Rośliny strączkowe: takie jak czarna fasola, fasola pinto, fasola nerek, soja, orzeszki ziemne i soczewica

Orzechy i nasiona: takie jak orzechy włoskie, orzeszki piniowe, migdały i nasiona sezamu

Bulwy: takie jak ziemniaki, rzepa, buraki i marchew

Gotowanie, moczenie i fermentowanie może zmniejszyć ilość kwasu fitynowego w żywności. Dobrze-zbilansowana dieta pozwala mieć pewność, że nie spożywasz zbyt dużej ilości kwasu fitynowego.

Firma Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. została założona w 2014 roku, dostarczając głównie ekstrakty ziołowe, funkcjonalne surowce kosmetyczne, produkty organiczne itp. Posiadamy własne fabryki, zespoły badawczo-rozwojowe i kontroli jakości oraz warunki do rozwoju, produkcji i zapewniania jakości. Obecnie uzyskaliśmy certyfikaty ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA i inne. Dlatego jakość naszych produktów jest gwarantowana, a naszym pierwotnym zamiarem jest dostarczanie klientom produktów-wysokiej jakości.

Nasze opakowania

Worki 1 kg/aluminium, 25 kg/beczka

Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym, suchym i czystym miejscu, z dala od wilgoci i bezpośredniego światła.

Posiadamy również specjalne opakowania na produkty specjalne, takie jak: transport w łańcuchu chłodniczym do siatkówki -; dezoksyarbutyna - transport próżniowy

Nasz zespół

Posiadamy profesjonalny zespół badawczo-rozwojowy i zespół sprzedaży, które nie tylko zapewniają jakość produktów, ale także zapewniają dobrą współpracę z klientami w procesach przed-sprzedaży,-sprzedaży i-posprzedaży. Nasz zespół sprzedaży został przeszkolony w zakresie profesjonalnej wiedzy o produktach i może w odpowiednim czasie reagować i rozwiązywać każdy problem we współpracy

Popularne Tagi: kwas fitynowy, Chiny producenci kwasu fitynowego, dostawcy, fabryka