Czym są izoflawony sojowe?

Izoflawony sojowe są flawonoidami, rodzajem wtórnych metabolitów powstających podczas wzrostu soi i są rodzajem substancji bioaktywnych. Ponieważ jest pozyskiwany z roślin, ma podobną strukturę do estrogenu, dlatego nazywany jest również fitoestrogenem. Jego działanie estrogenowe wpływa na wydzielanie hormonów, aktywność biologiczną metaboliczną, syntezę białek, aktywność czynników wzrostu. Nie tylko może skutecznie pełnić rolę odżywiania skóry i urody, ale także może skutecznie opóźniać starzenie się i menopauzę.

Formularz szczegółów produktu

CAS	574-12-9
Formuła molekularna	C15H10O2
Waga molekularna	222.24
EINECS	611-522-9
Temperatura topnienia	148 stopni
Temperatura wrzenia	323,41 stopnia (oszacowanie przybliżone)
Gęstość	1.1404 (przybliżony szacunek)
Współczynnik załamania światła	1.6600 (szacunkowo)
Dystrybucja	okrywa nasienna, hipokotyl i liścienie soi
Rozpuszczalność	rozpuszczalny w wodzie, żaroodporny (niezmieniony po ogrzewaniu w 120 stopni przez 30 minut i 80 procent pozostałych po ogrzewaniu w 180 stopniach przez 30 minut) odporność na kwasy (pH=2,0 jest nadal stabilna )

Jakie są korzyści?

Efekt przeciwutleniający

Działanie przeciwutleniające izoflawonów sojowych przejawia się głównie w hamowaniu produkcji wolnych rodników tlenowych, hamowaniu wytwarzania nadtlenku wodoru, zmniejszaniu uszkodzeń oksydacyjnych DNA oraz hamowaniu peroksydacji lipidów.

Efekty estrogenopodobne

Może działać podobnie do estrogenu lub opierać się endogennemu estrogenowi w organizmie i może odgrywać rolę w regulacji receptorów estrogenowych. Może poprawić zespół okołomenopauzalny. Codzienna suplementacja soi lub ekstraktu sojowego dla kobiet po menopauzie przez ponad 3 miesiące może skutecznie zmniejszyć częstotliwość uderzeń gorąca i znacząco złagodzić objawy okołomenopauzalne.

Poprawa osteoporozy pomenopauzalnej

Izoflawony lub metabolity soi mają słabe działanie estrogenne u kobiet po menopauzie, wiążą się z receptorami estrogenowymi w osteoblastach, zwiększają aktywność osteoblastów i promują produkcję, sekrecję i mineralizację kości, poprawiając tym samym osteoporozę.

Wpływ na układ sercowo-naczyniowy

Kobiety po menopauzie mają obniżony poziom estrogenów, co prowadzi do nieprawidłowego metabolizmu tłuszczów i cholesterolu oraz podwyższenia poziomu lipidów i cholesterolu we krwi, co prowadzi do zwiększonej częstości występowania chorób sercowo-naczyniowych. Może zapobiegać chorobom układu krążenia poprzez działanie podobne do estrogenów.

Kierunek aplikacji

Izoflawony sojowe mogą być wykorzystywane jako surowce do produkcji żywności i produktów ochrony zdrowia oraz mogą być przetwarzane na różne produkty ochrony zdrowia. Stosowany jest głównie w zapobieganiu zespołowi menopauzalnemu i osteoporozie u osób w średnim i starszym wieku oraz korzystnie wpływa na jakość życia seksualnego.

Soy isoflavones

Źródła żywności i porady dietetyczne

Soja i produkty sojowe są głównym źródłem izoflawonów sojowych, takich jak yuba, mączka sojowa, tofu, suszone tofu, mleko sojowe itp.

Zgodnie z wynikami badań klinicznych, skuteczna dawka izoflawonów sojowych w osteoporozie pomenopauzalnej wynosi na ogół 80 mg dziennie.

Natura chemiczna

W izoflawonie sojowym najwyższą aktywność biologiczną wykazuje jedynie ligand glukozydowy, czyli wolny aglikon. Skoniugowane glikozydy w izoflawonie sojowym mogą być hydrolizowane w celu usunięcia grupy malonylowej i acetylowej i przekształcane w glukozydy w gorących i zasadowych warunkach. Wartość pH hydrolizy alkalicznej wynosiła 8-13, a stopień hydrolizy wzrastał wraz ze wzrostem wartości pH i temperatury. Glukozyd można poddać hydrolizie w celu usunięcia grupy glukozy i przekształcić w ligand glukozydowy w obecności mocnego kwasu w wysokiej temperaturze lub enzymu. Enzymem stosowanym w hydrolizie enzymatycznej jest -glukozydaza, a najodpowiedniejszym warunkiem hydrolizy jest najwyższa aktywność enzymu.

Wprowadzenie firmy i uzyskane certyfikaty

YTBIO dostarcza głównie ekstrakty ziołowe, funkcjonalne surowce kosmetyczne, produkty organiczne itp. Firma została założona w 2014 roku i ma wieloletnie doświadczenie w zakresie badań i rozwoju oraz produkcji. Jesteśmy zaangażowani w badania i rozwój, produkcję i sprzedaż surowców dla branży medycznej XXI wieku. Uzyskane do tej pory certyfikaty to ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, organic EU, organic USDA itp. Zawsze utrzymujemy najwyższe wymagania dotyczące jakości produktów.

Certificate