Co to jest organiczne białko grochu?
Organiczne teksturowane białko grochu to nowy produkt, który wykorzystuje specjalny proces przekształcania białka izolatów w mięsistą włóknistą konsystencję i gustowny wygląd. Produkty mają cechy niemodyfikowane genetycznie i nie zawierają alergenów. Zgodnie z aktualną koncepcją ochrony zdrowia i środowiska, może być bezpośrednio przetwarzany na wegańskie sztuczne produkty mięsne.
Raport z kontroli produktu
ProduktNAme | Organiczne teksturowane białko grochu |
Pochodzenie kraju | Chiny |
FIZYCZNE / CHEMICZNE | |
Kolor | Jasnożółty i szary |
Smak i zapach | Mdły |
Indeks sensoryczny | Nieregularny ziarnisty z nieregularnym porowatym Struktur |
Białko (sucha podstawa) | ≥ 80% |
Wilgoć | ≤ 8% |
Popiół | ≤ 8% |
Skrobia | ≤ 10% |
Zdolność zatrzymywania wody | > 300% |
Sojowy | <10> |
Pb | ≤ 1,0 mg/kg |
Gdy | ≤ 0,5 mg/kg |
Płyta CD | ≤ 1,0 mg/kg |
Hg | ≤ 0,1 mg/kg |
Pozostałości pestycydów | Zgodność ze standardem organicznym NOP i EOS |
MIKROBIOLOGICZNE | |
Całkowita liczba płyt | ≤10 000 jtk/g |
Drożdże/pleśnie | ≤ 50 jtk/g |
Salmonella | Minus |
Bakterie z grupy coli ogółem | ≤ 10 MPN/g |
E.Coli | Minus |
Okres trwałości | 24 miesiące |
Pakowania | 7 kg / worek |
Jakie są wskazówki dotyczące aplikacji?
Stosowany głównie w żywności, zamiast mięsa zwierzęcego. Nie tylko może zwiększyć zawartość białka, uzupełnić energię i zmniejszyć spożycie tłuszczu
Jakie są zalety teksturowanego białka grochu?
1.It ma cechy wysokiej retencji wody, wysokiej elastyczności i wysokiej organizacji.
2.No powszechne alergeny, brak GMO, brak cholesterolu, brak antybiotyków itp.
Certyfikaty, które otrzymujemy
Nasza firma i fabryka
YTBIO to wiodąca profesjonalna firma zajmująca się naturalnymi i ekologicznymi produktami spożywczymi od 2014 roku. YTBIO jest profesjonalnym dostawcą, dążymy do wysokiej jakości produktów. Mamy nadzieję na nawiązanie długoterminowej współpracy z każdym klientem
Posiadamy certyfikaty GMP, KOSHER, HALAL, HACCP i ISO.
Zawsze upieramy się, że "jakość jest ważniejsza niż wszystko"
Popularne Tagi: organiczne teksturowane groch białko
