Białko Coixa

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd. jest jednym z najbardziej niezawodnych producentów i dostawców białka Coix w Chinach. Dzięki bogatemu doświadczeniu serdecznie zapraszamy do hurtowej sprzedaży białka Coix luzem tutaj z naszej fabryki. Dostępne są produkty wysokiej jakości i rozsądna cena.

YTBIOBiałko Coixa(70%) jest ekstrahowany z-wysokiej jakości nasion Coix przy użyciu zaawansowanych technik przetwarzania. Nasz produkt charakteryzuje się zbilansowanym profilem aminokwasowym i wyjątkową wartością odżywczą, co czyni go wysoce atrakcyjnym składnikiem dla producentów poszukujących innowacyjnych rozwiązań białkowych pochodzących z naturalnych zbóż.

Nasiona Coix mają wyższą zawartość białka niż większość popularnych zbóż i charakteryzują się-zbilansowanym składem aminokwasów, co czyni je doskonałym źródłem białka roślinnego-. Dzięki temu nadają się do szerokiego zakresu zastosowań, w tym do żywienia sportowców, żywności funkcjonalnej i suplementów diety.

Dlaczego warto wybrać YTBIO Job's Tears Protein?

1. Kontrola jakości

Każda partia produktu poddawana jest rygorystycznym testom, a zawartość białka utrzymuje się stale na poziomie ponad 70%.

2. Identyfikowalność

Posiadamy własne zakłady produkcyjne i utrzymujemy-całoroczną współpracę z gospodarstwami rolnymi w całym kraju, co pozwala nam kontrolować jakość bezpośrednio u źródła i zapewniać identyfikowalność-na poziomie partii.

3. Elastyczne usługi dostosowywania

Oferujemy kompleksowe wsparcie w zakresie dostosowywania OEM/ODM, co pozwala nam dostosować formaty opakowań, receptury składników i inne specyfikacje, aby spełnić specyficzne wymagania klienta.

4. Kompleksowa dokumentacja

Do każdej partii produktu zapewniamy kompletny zestaw dokumentacji, w tym specyfikację produktu, certyfikaty analizy (COA) i karty informacji o wartościach odżywczych.

1. Zawartość białka

Po oczyszczeniu YTBIOBiałko Coixaosiąga zawartość białka przekraczającą 70%-znacznie wyższą niż typowe białka zbożowe,-co czyni go wysoce wydajnym źródłem białka-roślinnego.

2. Skład aminokwasów

Białko Łez Joba zawiera 18 różnych aminokwasów, w tym 9 niezbędnych lub pół-aminokwasów niezbędnych, co nadaje mu wysoką wartość odżywczą.

3. Klasyfikacja białek

Sądząc po rozpuszczalności, białko łez Joba jest szczególnie bogate w-alkohole rozpuszczalne w białkach (prolaminy) i gluteliny, które łącznie stanowią około 80% jego składu; zawiera także albuminy i globuliny.

Korzyści zdrowotne produktu

1. Aktywność przeciwutleniająca

Peptydy wytwarzane w wyniku hydrolizy białka łez Joba wykazują działanie przeciwutleniające, pomagając w usuwaniu wolnych rodników w organizmie.

2. Regulacja odporności

Polisacharydy i białka znajdujące się w łzach Hioba działają synergistycznie, wzmacniając funkcje odpornościowe organizmu.

3. Wsparcie metaboliczne

Niektóre badania sugerują, że białko łez Joba i związane z nim peptydy mogą odgrywać pozytywną rolę w regulacji metabolizmu, potencjalnie pomagając w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi.

4. Właściwości przeciwdrobnoustrojowe

Badania wykazały, że białko łez Joba zawiera białka przeciwdrobnoustrojowe działające przeciwko grzybom-patogennym dla roślin, co potencjalnie oferuje nowe możliwości opracowywania produktów przeciwdrobnoustrojowych.

5. Suplementacja żywieniowa

Job's Tears Protein dostarcza niezbędnych aminokwasów potrzebnych ludzkiemu organizmowi, co czyni go idealnym składnikiem do suplementacji białka i wzbogacania składników odżywczych.

1. Suplementy białkowe

Job's Tears Protein jest odpowiedni dla wegetarian, entuzjastów fitnessu i codziennej suplementacji białka; można go również mieszać z innymi źródłami białka, takimi jak białko sojowe lub białko grochu.

2. Żywność funkcjonalna i napoje

Można go dodawać do produktów takich jak proszki zastępujące posiłki, koktajle i napoje białkowe, aby zwiększyć zawartość białka.

3. Produkty wspierające odporność

Białko łez Joba-dobrze nadaje się do dodawania do suplementów-wzmacniających odporność, preparatów przeciwutleniających lub ogólnych produktów pielęgnacyjnych.

4. Specjalistyczne produkty dietetyczne

Nadaje się do stosowania w specjalistycznych produktach dietetycznych, takich jak odżywki w proszku dla osób starszych,-preparaty regeneracyjne pooperacyjne i wegetariańskie mieszanki odżywcze.

5. Suplementy upiększające jamę ustną

Białko łez Joba można stosować w produktach do pielęgnacji jamy ustnej, takich jak proszki peptydów kolagenowych i podobnych preparatach.

W ostatnich latach badacze przeprowadzili{{0}dokładne badania nad bioaktywnymi peptydami pochodzącymi z białka *Coix lacryma-jobi* (łzy Joba). Odkryli, że enzymatyczne hydrolizaty tego białka zawierają różne bioaktywne peptydy o potencjalnym działaniu przeciwutleniającym, zapewniając w ten sposób naukowe podstawy do zastosowania białka łez Joba w dziedzinie żywności funkcjonalnej i zdrowia żywieniowego.

Treść badań

Naukowcy rozdzieleniBiałko Coixahydrolizaty na podstawie ich masy cząsteczkowej i porównano zdolności przeciwutleniające różnych frakcji. Wyniki wykazały, że najsilniejszą aktywność przeciwutleniającą wykazywała frakcja peptydowa o masie cząsteczkowej poniżej 1 kDa. Następnie, w drodze dalszego oczyszczania i analizy peptydomicznej, zidentyfikowano w sumie 2193 sekwencje peptydowe i wybrano kilka fragmentów peptydowych o wysokim potencjale aktywności biologicznej.

Badania dokowania molekularnego ujawniły, że niektóre peptydy pochodzące z białka łez Joba mogą skutecznie wiązać się z białkiem Keap1, wykazując korzystne powinowactwo wiązania. Wśród nich peptydy takie jak FLPK, FLPR i FFDR wykazywały szczególnie wysoki potencjał przeciwutleniający.

Wyniki eksperymentów

Korzystając z modelu hepatocytów HepG2, badacze potwierdzili działanie trzech reprezentatywnych peptydów: FLPK, FLPR i FFDR. Wyniki eksperymentu wykazały, co następuje:

* Żaden z trzech peptydów nie wykazywał znaczącej cytotoksyczności;
* Były zdolne do regulowania ekspresji genów-związanych z przeciwutleniaczami, w tym CAT, SOD, GSH-Px i Nrf2;
* Przyczyniły się do utrzymania komórkowej równowagi redoks;
* Byli w stanie zmniejszyć poziom peroksydacji lipidów w warunkach stresu oksydacyjnego;
* Wykazały doskonałe działanie ochronne przeciwutleniające na poziomie komórkowym.

Chociaż bioaktywne peptydy pochodzące z białka łez Joba wykazały obiecującą aktywność przeciwutleniającą i potencjał cytoprotekcyjny w eksperymentach komórkowych, ich szczególne korzyści zdrowotne wymagają dalszej walidacji w badaniach klinicznych na ludziach.

Implikacje dla rozwoju produktów na bazie białka łez Joba-

To badanie wskazuje, że białko łez Joba nie tylko jest źródłem wysokiej-jakości białka roślinnego-, ale jest także bogate w naturalne prekursory bioaktywnych peptydów. Poprzez odpowiednią hydrolizę enzymatyczną można uwolnić funkcjonalne peptydy o potencjale antyoksydacyjnym.

W rezultacie białko łez Joba, nie tylko pełniąc funkcję suplementu białkowego, otwiera nowe możliwości w zakresie innowacji w opracowywaniu produktów białkowych-roślinnych.

Źródło: 10.1016/j.foodchem.2023.138234

Jeśli potrzebujeszBiałko Coixapróbki, certyfikat COA lub niestandardowe rozwiązanie, prosimy o kontakt z zespołem sprzedaży YTBIO.

Telefon/WhatsApp:+8617782577059
E-mail:sales@sxytbio.com

Popularne Tagi: białko coix, Chiny producenci białka coix, dostawcy, fabryka