Opis tymolu
Pełna nazwa tymolu to {{0}}metylo-2-izopropylofenol, który jest monomeryczną substancją ekstrahowaną z olejku lotnego roślin Labiatae. Jest to na ogół bezbarwna lub biała substancja krystaliczna o wzorze sumarycznym C10H14O, względnej masie cząsteczkowej 150,22 i gęstości względnej 0,979. Jest słabo rozpuszczalny w wodzie i łatwo rozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych. Jego temperatura topnienia wynosi 51,5 stopnia, a temperatura wrzenia 232,5 stopnia. Ponieważ jest głównie ekstrahowany i oddzielany z tymianku, nazywa się go tymolem.
Funkcja tymolu
1. Działanie antybakteryjne
Duża liczba wyników badań wykazała, że tymol lub rośliny zawierające tymol mają znaczną aktywność przeciwbakteryjną, a tymol ma szerokie spektrum i może hamować większość bakterii Gram-ujemnych. Powszechne są bakterie Gram-ujemne, takie jak Salmonella, Bordetella pertussis i Chromobacterium violaceum, a także bakterie Gram-dodatnie, takie jak Staphylococcus aureus i Listeria monocytogenes. Ponadto tymol może współdziałać z innymi substancjami w celu zwiększenia aktywności przeciwbakteryjnej. Na przykład tymol może być stosowany jako adiuwant antybiotykowy w połączeniu z antybiotykami. Kissels i in. stwierdzili, że minimalne stężenie hamujące (MIC) tymolu przeciwko Bacillus pertussis i Mycoplasma hemolytica wynosiło odpowiednio 1,250 i 0,625 mmol/l. W połączeniu z doksycykliną lub tylmikozyną, wynik The inhibitory concentration checkerboard został użyty do wykrycia jego działania przeciwbakteryjnego, a wyniki wykazały, że działanie bakteriobójcze tymolu i antybiotyków zostało znacznie wzmocnione. Tymol można łączyć ze związkami lotnymi w olejkach eterycznych. Porter i in. odkryli, że olejek lotny z białej gorczycy i tymol wspólnie hamowały Salmonellę, zmniejszały stężenie olejku eterycznego wymagane do zahamowania Salmonelli i miały pewną wartość komercyjną. Tymol można również łączyć z fagiem, co może znacznie zmniejszyć liczbę Salmonelli w produktach z kurczaka w porównaniu z tymolem lub fagiem osobno.
2.Działanie przeciwzapalne
Tymol może hamować szlak sygnałowy NF-κB, hamując w ten sposób TNF- i interleukinę-6 (IL-6) i interleukinę-1 (IL-1 ) w płynie z płukania oskrzelowo-pęcherzykowego (BALF). Jednocześnie promuje ekspresję czynnika jądrowego E2-powiązanego z erytrocytami (czynnik jądrowy E2-powiązany z 2, Nrf2). Ponadto tymol może również znacząco zmniejszyć ekspresję białka Fos (c-Fos), czynnika jądrowego aktywowanych komórek T 1 (NFAT1), czynnika jądrowego aktywowanych komórek T 2 (NFAT2), a na poziomie białka może indukować kinazę białkową aktywowaną stresem i Poziom fosforylacji przekaźnika sygnału i aktywatora transkrypcji spada, odgrywając tym samym działanie przeciwzapalne. Podsumowując, tymol wykazuje działanie przeciwzapalne poprzez hamowanie przekazywania sygnału NF-κB i MAPK w komórkach, zmniejszając lub zapobiegając produkcji toksycznych białek lub substancji.
3. Działanie antyoksydacyjne
Związki fenolowe mają właściwości redoks i odgrywają ważną rolę w neutralizacji wolnych rodników i nadtlenoazotynu oraz rozkładaniu nadtlenków. Dane dotyczące aktywności antyoksydacyjnej pochodzą głównie z 2,2-difenylo-1-pikrylowego zbioru testów chemicznych do analizy hydrazyny (DPPH) lub peroksydacji lipidów. In vitro tymol poprawia zdolność antyoksydacyjną poprzez wymiatanie wolnych rodników. Tymol i rodniki nadtlenkowe są podatne na reakcje chemiczne, a jego jony wodorowe łączą się z wolnymi rodnikami, generując produkty pośrednie, rodniki fenoksylowe, które szybko reagują z następnym wolnym rodnikiem, usuwając w ten sposób rodniki nadtlenkowe. W organizmie żywym poprawia zdolność antyoksydacyjną poprzez zwiększenie aktywności biologicznych enzymów antyoksydacyjnych. W jaki sposób tymol wywiera swoje działanie antyoksydacyjne, nie jest obecnie jasne. Niektóre badania uważają, że olejki eteryczne roślinne zawierają pewne substancje o działaniu przeciwutleniającym, które mogą poprawić zdolność organizmu do ochrony antyoksydacyjnej, wiążąc się z receptorami na powierzchni komórek na dwóch poziomach transkrypcji i ekspresji białka. Zwiększają ekspresję genów enzymów antyoksydacyjnych i wzmacniają aktywność enzymów antyoksydacyjnych w organizmie, poprawiając w ten sposób działanie antyoksydacyjne organizmu.
4.Działanie immunomodulacyjne
Tymol ma działanie immunoregulacyjne, takie jak regulacja wzrostu i dojrzewania komórek dendrytycznych, zwiększanie aktywności limfocytów T, indukowanie proliferacji komórek i wpływanie na reakcje zapalne. Ma pewien zakres zastosowań w nowoczesnej medycynie i produkcji rolnej. Tymol może zmniejszyć transkrypcję cytokin zapalnych IL-1 , TNF- , białka aktywatora-1 i aktywowanych genów limfocytów T poprzez regulację kinaz końcowych, przetworników sygnału i aktywatorów transkrypcyjnych, powodując zahamowanie produkcji interleukin-2 i interferonu - , regulując w ten sposób aktywność limfocytów T.
5. Produkcja zwierzęca
Jako naturalna substancja fenolowa, tymol może być lepiej wchłaniany, trawiony, rozkładany i metabolizowany przez zwierzęta. W rozwoju zwierząt może zwiększać odporność na choroby, poprawiać wydajność produkcji i zapewniać jakość produktu. Jako skuteczny dodatek paszowy o działaniu antybakteryjnym może zmniejszać ryzyko infekcji drobiu, poprawiać wskaźnik przeżywalności i poprawiać jakość produktu.
6.Inni mają wpływ
Tymol aktywuje wiele kanałów kationowych o potencjale receptora przejściowego, w tym kanały TRPV3, TRPA1 i TRPM8. Regulacja kanałów TRP, zwłaszcza TRPA1, została zasugerowana jako mechanizm leżący u podstaw aktywności przeciwbólowej tymolu. Ponadto tymol wykazuje kilka innych aktywności biologicznych, w tym właściwości promujące wzrost, przeciwbólowe, angiorelaksacyjne, genotoksyczne i owadobójcze.
Tymol - zalety i wady
Tymol to czysty naturalny ekstrakt roślinny, który ma różne właściwości, takie jak działanie przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i przeciwutleniające, i ma duży potencjał w produkcji zwierzęcej. Jednak badania wykazały, że tymol ma działanie pobudzające na tkanki, takie jak kora mózgowa zwierząt i błony śluzowe, a jeśli jego stężenie jest zbyt wysokie, uszkodzi wątrobę i nerki, dlatego należy zwrócić uwagę na dawkowanie podczas jego stosowania. Ponadto, ze względu na ograniczenia czynników, takich jak środowisko, koszt naturalnego tymolu jest bardzo wysoki. Obecnie opiera się on głównie na sztucznej syntezie m-krezolu i propylenu lub izopropanolu poprzez reakcję alkilowania Friedela-Craftsa. Podczas wytwarzania tymolu powstaje również wiele produktów ubocznych, takich jak 2-izopropylo-3metylofenol, 4-izopropanol, propylo-3-metylofenol i 3-metylobenzen-eter izopropylowy są toksyczne w pewnym stopniu i poważnie zanieczyszczą środowisko, jeśli nie będą odpowiednio obsługiwane. Dlatego nadal potrzebne są badania i eksploracja, aby zrealizować produkcję tymolu na dużą skalę.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, skontaktuj się z nami sales@sxytbio.com,Kliknij tutaj, aby skontaktować się z nami online
