Proszek fruktooligosacharydowy

Co to jest fruktooligosacharyd?

Proszek fruktooligosacharydowy jest niezbędnym i ważnym składnikiem diety człowieka, a jego struktura molekularna to GF-Fn, (n=1-9). Ma znaczący wpływ na poprawę pracy jelit, zapobieganie zaparciom i biegunkom, obniżanie poziomu tłuszczu we krwi i poprawę odporności człowieka. Oligofruktoza jest szeroko stosowana w żywności, produktach zdrowotnych i innych gałęziach przemysłu ze względu na jej doskonałe funkcje fizjologiczne oraz właściwości fizyczne i chemiczne.
Fruktozooligosacharydy powszechnie występują w wielu powszechnie spożywanych owocach i warzywach. Kestoza, kestotetraoza i pentaoza kestozy, które składają się z cząsteczek sacharozy połączonych z cząsteczkami 1-3 fruktozy poprzez wiązania -(1 → 2) glikozydowe, należą do heterooligosacharydów o prostym łańcuchu składających się z fruktozy i glukozy. Wzór cząsteczkowy to GF-Fn (n=1, 2, 3, G to glukoza, F to fruktoza).
Jest wytwarzany z sacharozy jako surowca, przetwarzanego i rafinowanego za pomocą nowoczesnej technologii bioinżynieryjnej - fruktozylotransferazy. Naturalnie występujące i wytwarzane enzymatycznie fruktooligosacharydy są prawie zawsze liniowe. Jako cukier nieredukujący, fruktooligosacharydy są podobne do sacharozy pod względem lepkości, aktywności wody, zatrzymywania wilgoci, stabilności termicznej w warunkach kwaśnych i przetwarzalności. Eksperci zgodnie wskazali, że niestrawność fruktooligosacharydów i działanie odżywcze na bifidobakterie wynikają głównie z małej masy cząsteczkowej oligomerów fruktozy. Im wyższe korzyści zdrowotne, tym wyższa stabilność w warunkach kwaśnych i gorących.
Fruktozooligosacharyd ma podwójny charakter: dokładną funkcję zdrowotną i doskonałe składniki żywności. Dzięki niskiej wartości kalorycznej, brak próchnicy, sprzyja proliferacji bifidobakterii, obniża poziom cukru we krwi, poprawia poziom lipidów w surowicy i wspomaga wchłanianie pierwiastków śladowych i inne doskonałe funkcje fizjologiczne. Wśród wielu produktów oligosacharydowych ostatnich lat, fruktooligosacharydy zostały uznane przez międzynarodowych badaczy żywienia za „rozpuszczalny w wodzie błonnik pokarmowy o doskonałej niestrawności”, który może regulować równowagę mikroekologiczną organizmu ludzkiego w obu kierunkach i jest typowym super silny czynnik bifidus, preferowany przez współczesnych producentów i konsumentów żywności i szeroko stosowany w zdrowej żywności trzeciej generacji.
Słodkość wytworzonych fruktooligosacharydów G i P wynosi około 60 i 30 procent słodkości sacharozy i wszystkie one zachowują dobre właściwości słodkości sacharozy. Syrop typu G zawiera 55% fruktooligosacharydów, 45% sacharozy, glukozy i fruktozy oraz 60% słodyczy; sproszkowane fruktooligosacharydy typu P zawierają ponad 95 procent, a słodycz wynosi 30 procent.

Lista szczegółów produktu

Jakie są korzyści?

Udowodniono, że fruktooligosacharyd, jako jeden z najlepiej zbadanych i szeroko stosowanych prebiotyków, jest jedynym całkowicie naturalnym składnikiem o podwójnych właściwościach fizjologicznych: czynnika super bifidus i jednocześnie rozpuszczalnego w wodzie błonnika pokarmowego. Został uznany przez rządy ponad 200 krajów i regionów i jest szeroko stosowany w dziedzinie żywności, opieki zdrowotnej, medycyny, kosmetyków i pasz. Na rynku chińskim fruktooligosacharyd został zatwierdzony przez rząd jako „zdrowa żywność”, „składnik żywności” i „wzmacniacz wartości odżywczych” itp., a rynek powiązanych produktów funkcjonalnych również szybko się rozwija.

Oprócz właściwości fizycznych i chemicznych ogólnie funkcjonalnych oligosacharydów, fruktooligosacharydy mają najbardziej uderzające właściwości fizjologiczne, które mogą znacznie poprawić odsetek populacji drobnoustrojów w przewodzie pokarmowym. Hamują produkcję substancji psujących się w jelitach, hamują rozwój szkodliwych bakterii i regulują równowagę w jelitach; może promować wchłanianie i wykorzystanie pierwiastków śladowych żelaza i wapnia, aby zapobiec osteoporozie; może redukować toksyny wątroby i generować działanie przeciwnowotworowe w jelitach. Kwas organiczny ma znaczącą funkcję przeciwnowotworową; a smak jest czysty, słodki i pyszny, z tłustym zapachem i orzeźwiającym kremowym uczuciem. W ostatnich latach produkty fruktooligosacharydowe stały się popularne w Japonii, Europie, Ameryce i na innych rynkach produktów do pielęgnacji zdrowia.

Fruktozooligosacharyd to rodzaj rozpuszczalnego w wodzie błonnika pokarmowego. Długotrwałe stosowanie może obniżyć poziom cholesterolu w surowicy i poprawić metabolizm lipidów, co potwierdzają doświadczenia na zwierzętach i ludziach. Fruktozooligosacharyd pełni następujące funkcje fizjologiczne: jest wykorzystywany przez pożyteczne bakterie, takie jak bifidobakterie, czyli rozmnaża się tylko 10-100 razy, a w przypadku bifidobakterii (bakterii chorobotwórczych) działa dwukierunkowo rozporządzenie. Po spożyciu fruktooligosacharydów przez organizm ludzki, wiele pożytecznych bakterii w organizmie, bifidobakterie, może hamować wzrost i reprodukcję egzogennych bakterii chorobotwórczych i bakterii powodujących psucie jelit, takich jak Salmonella, zmniejszać wzrost i gromadzenie się substancji powodujących psucie się w jelitach oraz promować perystaltyka jelit. Zapobiega zaparciom i biegunce. Fruktozooligosacharyd to doskonały rozpuszczalny w wodzie błonnik pokarmowy, który może skutecznie zmniejszać ilość cholesterolu, trójglicerydów i wolnych kwasów tłuszczowych w surowicy oraz ma dobry wpływ na szereg chorób sercowo-naczyniowych, takich jak nadciśnienie i miażdżyca spowodowana wysokim stężeniem lipidów we krwi . Efekt poprawy. Fruktozooligosacharydy są fermentowane przez bakterie w jelicie grubym w celu wytworzenia kwasu L-mlekowego, który może rozpuszczać wapń, magnez, żelazo i inne minerały oraz wspomagać wchłanianie minerałów przez organizm.

Eksperymenty potwierdziły, że fruktooligosacharydy mogą sprzyjać wchłanianiu wapnia o 70,8%. Dlatego FOS może promować wzrost i zapobiegać osteoporozie. Jednocześnie może również promować naturalne tworzenie się witamin B1, B2, B3, B6, B12 i kwasu foliowego, poprawiając w ten sposób poziom metabolizmu organizmu ludzkiego, poprawiając odporność i odporność na choroby. Zapobiegaj i łagodź choroby skóry spowodowane toksynami w organizmie, zapobiegaj owrzodzeniom twarzy, ciemnym plamom, piegom, trądzikowi, plamom starczym, rozświetlaj skórę i spowalniaj proces starzenia. Bifidobacterium szybko namnaża się po wchłonięciu fruktooligosacharydów, hamuje działanie bakterii powodujących psucie się, takich jak Escherichia coli, Salmonella i Clostridium, ogranicza wytwarzanie toksycznych metabolitów (takich jak indol i nitrozoamina) i szybko metabolizuje toksyczność. Może zmniejszyć obciążenie wątroby, chronią wątrobę i zapobiegają różnym chorobom przewlekłym i nowotworom. Fruktooligosacharydy rzadko ulegają rozkładowi pod wpływem kwasu żołądkowego i enzymów w przewodzie pokarmowym i są niezwykle trudno wchłaniane przez organizm. Zgodnie z pomiarem wartość opałowa fruktooligosacharydu jest mniejsza niż 1,5 Kcal/g, podczas gdy wartość opałowa sacharozy wynosi 4,6 Kcal/g. Dlatego po spożyciu fruktooligosacharydu nie spowoduje otyłości. To idealna, niskokaloryczna słodycz funkcjonalna. Agent. Fruktozooligosacharydy nie mogą być wykorzystywane przez Streptococcus mutans do wytwarzania nierozpuszczalnego glukanu i zapewniania miejsca do odkładania się drobnoustrojów w jamie ustnej, wytwarzania kwasu i korozji (kamienia nazębnego), dzięki czemu mogą zapobiegać próchnicy zębów.

Jakie są wskazówki dotyczące aplikacji?

Ponieważ ludzie zwracają większą uwagę na strukturę diety i potrzeby żywieniowe, funkcjonalne oligosacharydy, takie jak fruktooligosacharydy (FOS) i galaktooligosacharydy (GOS), mają niską słodycz, niską energię, są trudne do wchłaniania i sprzyjają rozwojowi jelit. regulacja mikroekologii jelit i poprawa odporności organizmu stały się ważnymi podstawowymi surowcami i dodatkami do żywności, szeroko stosowanymi w przemyśle spożywczym, zwłaszcza mleczarskim.

Proszek fruktozowo-oligosacharydowy nie jest łatwo wchłaniany przez organizm ludzki, a jego wartość kaloryczna jest bardzo niska, więc nie powoduje otyłości. Może produkować żywność dietetyczną i żywność niskokaloryczną; Fruktooligosacharyd ma niską słodycz i może wytwarzać żywność bezcukrową lub o niskiej zawartości cukru, która jest bardzo popularna wśród ludzi. Fruktozooligosacharydy pełnią dobre funkcje fizjologiczne, a produkowana funkcjonalna zdrowa żywność może obniżyć ciśnienie krwi, wzmocnić jelita i pomóc w trawieniu oraz poprawić funkcjonowanie przewodu pokarmowego. FOS ma oczywisty efekt hamowania retrogradacji skrobi. Cecha ta jest bardzo widoczna w przypadku stosowania w żywności. Ciastka i wypieki produkowane przez FOS mają piękny kolor, są miękkie i smaczne, mają jednolitą strukturę i dobrze się konserwują, co może znacznie wydłużyć okres przechowywania. . Wykorzystując rozpuszczalne w wodzie właściwości błonnika pokarmowego zawarte w fruktooligosacharydach, można opracować nowy rodzaj funkcjonalnego wina zdrowotnego, które jest łatwo trawione i wchłaniane oraz ma działanie odżywcze.

Wprowadzenie do firmy i uzyskane certyfikaty

Firma Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) została założona w 2014 roku, dostarczając głównie proszek fruktozowo-oligosacharydowy itp. Posiadamy własne fabryki, zespoły badawczo-rozwojowe i kontroli jakości, a także warunki do rozwoju, produkcji i zapewniania jakości. Obecnie uzyskaliśmy certyfikaty ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, organiczne UE, organiczne USDA i inne. Dlatego jakość naszych produktów jest gwarantowana, a naszą pierwotną intencją jest dostarczanie klientom produktów wysokiej jakości.

Nasze opakowania​

Nasz zespół

Fabryka

Metoda płatności

Sposób wysyłki

Popularne Tagi: proszek fruktooligosacharydowy